Home > Dentro e Fora - por Chico Abelha > Coentro
Coentro é daquele tipo de tempero que ou você ama de paixão ou não quer nem sentir o cheiro. O mundo se divide entre os que veneram e os que odeiam coentro. Eu sou daqueles que ama; comida com coentro é um abraço por dentro! Não conseguiria imaginar uma moqueca ou um gallo pinto (prato típico da Costa Rica, semelhante a um baião de dois) sem coentro, seria pura heresia! A moqueca viraria uma simples sopa de frutos do mar e o gallo pinto um arrozinho com feijão sem graça…
Infelizmente, aqui em casa eu sou minoria e meus quitutes à base de coentro são recebidos por tres narizes torcidos e exclamações indignadas de que isso não é comida de gente normal… Sempre achei que havia um pouco de exagero nessas reações, um certo comodismo de paladares mais afeitos a nuggets e que tais… Comprovei o exagero semana passada ao fazer, por brincadeira, uma proposta que eu jamais pensei que fosse aceita…
O máximo de folhas verdes cruas que os dois adolescentes que vivem comigo comem é alface, cercado de brócoli no prato de um e de tomate e couve flor no prato da outra. Já a minha salada é uma mixórdia de legumes e verduras muito bem temperada com turmérico, gengibre, molho ingles, azeite, manjericão e… claro, coentro!
Aconteceu que, sábado passado, refeição terminada, percebi que sobrava uma boa porção da minha salada e resolvi fazer uma proposta indecente ao meu enteado, na certeza de que a resposta seria um sonoro: __Tá boiando bóizinho? Mas não foi… ele titubeou e seu olhar me disse claramente que os dez reais que ofereci para ele comer a salada que sobrava, abalaram suas convicção em relação ao coentro!
No que ele pensava se valia a pena correr o risco, sua irmã se adiantou e esperta propôs algo que me surpreendeu mais ainda:
__Chico, deixa eu comer, eu só faço por 5 reais!
A mãe deles e eu quase caímos da cadeira! Nos olhamos cúmplices, sabedores que havíamos descoberto o caminho para aumentar o consumo de fibras e folhas verdes para aqueles vorazes devoradores de mac lanches e similares.
Diante da proposta da irmã, o rapaz resolveu-se rapidamente e houve uma disputa para saber quem é que ia comer a salada! Incrível, brigando por uma salada que ainda há pouco diziam que tinha gosto de percevejo! Resolveu-se, então, que cada um deles comeria metade e rachavam a grana.
Juro que atrás das caretas de nojo que eles fizeram, eu percebi que havia curiosidade e o prazer da descoberta de um novo sabor…
22 comments
É verdade, eu dei um chute quando imaginei o que ia pela cabeça dos meus enteados, mas olha, ontem o garoto comeu pão integral sem ninguém mandar e a menina provou arroz integral; os dois gostaram! Mãe deles e eu ficamos surpresos! Em tempo, não incentivo mais os dois a comerem coentro e almeirão, desconfio que eles vão fazer isso de graça dentro em pouco... rs!
Eu já gostei de coentro, mas por razões que deixemos prá lá, hoje em dia detesto. Ou melhor: meu corpo detesta, pq eu sei que é um aroma e sabor instigantes e interessantes, só que organicamente peguei aversão, nada posso fazer.
Mas nem por isso sou fã de McDonalds, viu? Como hortas inteiras por gosto mesmo - aliás, sou uma das poucas pessoas que conheço que come jiló por prazer...rs
Agora....
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Chico, my love, isso é que é projeção psíquica...rsrsrs
Achar que havia curiosidade e prazer nas carinhas dos teus enteados...rs
Acho que no máximo havia entusiasmo pelas grandes possibilidades futuras de aumentar os ganhos financeiros, graças a essa nova "atividade"...rs
Mas sempre vale tentar, claro!
Bjs gdes, adorei, foi um refresco neste domingo paradinho
mas... paradóquisso, pára não. eu estava brincando. tem que paradoquissar as coisas mesmo.
eu adoro coentro. chi, minha boca encheu d'água. lembrei de um caldinho de feijão que comi uma vez com coentro. e peixe? ai, ai...
eu quero yubliss sabor coentro 2.0!
Acho que sua idéia foi boa sim Chico, problema se eles quiserem receber por cada
prato diário de salada...aí vc vai insistir pra parar de comer coentro?
Você acha bonito isso hahaha
Mas e aí, seus enteados comeram tudinho mesmo?